RECENZIA: Jahňacie mäso mleté

BARFovanie
Mäso
Recenzie

Jahňacie mäso je považované za skvelú voľbu pre psíkov všetkých plemien a veku, pre športovcov aj tých kľudnejších. Vďaka tomu, že je aromatické, psíkom aj veľmi chutí. Okrem toho je bohaté na bielkoviny a vhodné pre alergikov. A ako bonus býva často aj tým zdravším variantom.

Často zdravší druh mäsa

Určite to nepaltí vždy, ale keď sa vo všeobecnosti zamyslíme nad veľkochovmi, ktoré sú často zamerané na čo najrýchlejšiu produkciu hovädzieho/bravčového mäsa, uvedomíme si, že sa to často nezaobíde bez rôznych podporných látok, antibiotík a pod.

Oproti tomu chov jahniat býva v tomto ohľade oveľa “čistejší”, bez väčšieho množstva liečiv a hlavne vonku na pastvinách.

Aj preto je jahňacie mäso vnímané ako veľmi kvalitný variant na kŕmenie.

👉 Mäso označované ako jahňacie je získavané z mláďat oviec, ktoré sú mladšie ako jeden rok. Ak je zviera staršie, mäso sa už označuje ako ovčie.

👉 V porovnaní s hovädzím mäsom obsahuje jahňacie väčší podiel nasýtených mastných kyselín, ktoré sú dobré na udržanie celkového zdravia a kondície, trošku viac tuku a o trochu menej bielkovín.

👉 Aj keď je bielkovín menej, sú veľmi kvalitné. Ak budete mať doma pacienta zotavujúceho sa napríklad po operácii alebo športujúceho atléta, je určite dobrou voľbou na zaradenie do jedálneho lístka.

👉 V čom sa však jahňacina vyznamenáva, to sú vitamíny a minerály. Medzi tie najzásadnejšie patrí napríklad B12 (tvorba krvi, činnosť mozgu), selén (antioxidant), zinok (tvorba hormónov) alebo železo (tvorba červených krviniek).

Praktické balenie

✔️ Osobne už dlhú dobu berieme jahňacie mleté od Vetamixu, ktoré je balené v šikovných kilových "krabičkách". Nie je to krabička v pravom slova zmysle, ale hrubší plastový obal s tenkou fóliou, z ktorého vám po rozmrazení nepresiakne ani kvapka krvi.

✔️ Najlepšia ale na tom je možnosť skladovania v pôvodnom obale, až kým sa všetko mäso neminie (čo u nás teda netrvá veľmi dlho). Napríklad hovädzie hrubomleté, ktoré ja balené ako saláma, treba po rozbalení preložiť do inej krabičky.